私のパイレックスが本物のパイレックスではないことがわかり、びっくりしました

May 25, 2024

爆発するラザニアは面白くないので、パイレックス製品を区別する方法を次に示します。

エレノアは EatingWell の編集見習いです。 彼女はアイオワ州立大学に通い、ジャーナリズム、政治学、歴史を研究している３年生です。 大学在学中、彼女はキャンパス新聞であるアイオワ州日報で編集者および記者として働き、そこで文化やライフスタイルについて執筆しました。 彼女は、キャンパス内のファッション出版物である TREND Magazine の編集ディレクターを務めています。

パイレックスの容器は多くのキッチンで定番となっています。 私は容器の中でキャセロールを焼いたり、残り物を電子レンジで温めたりして育ちました。 で、「PYREX」と「パイレックス」と表示されている商品に違いがあると知った時は、すぐに頭が痛くなってきました。

Facebook ページ、TikTok、Reddit のスレッドは、食品を安全に保ち、容器を良好な状態に保つためには、「PYREX」と「パイレックス」の違いを理解することが非常に重要であることを教えてくれています。

「パイレックス」は、人気の調理器具ブランドの正式な商標登録ブランド名です。 「P」が大文字で残りが小文字の場合、それは単に会社の固有名詞です。 このビジネスの名前は、オリジナル製品である「Pyright」パイパンから独立したことに由来しています。

Little-P パイレックスは、おそらくキッチンの計量カップ、食事の準備の容器、ドリンクウェアなどに使用されているものです。 商業的に製造される最も一般的な種類のガラスの 1 つであるソーダ石灰ガラスから作られています。 ソーダ石灰ガラスは耐熱性が低いため、安価です。 実際、熱いうちに成形しやすいため、電球や一部の飲料ボトルなどの製品に使用されています。

ブランドであるパイレックスは、歴史的に little-p pyrex の商標を所有していましたが、その後親会社であるコーニングがそれを売却しました。 小文字の「パイレックス」は、元の会社が使用している耐熱ホウケイ酸ガラスを使用していない他の調理器具会社によって製造されています（詳細は下記）。

パイレックス (小文字を強調) は主にソーダ石灰ガラスで作られているため、オーブンや電子レンジでの使用は絶対にお勧めできません。 ソーシャルメディアユーザーの中には、パイレックスの容器がオーブンで爆発した例さえ見せた人もいます。

Big-p PYREXは、他のガラスに比べて耐熱性、耐久性に優れたホウケイ酸ガラスを使用しています。 そのため、この素材は調理器具や電子レンジ対応の容器を作るのに適しており、さらに、この素​​材で作られた計量カップに熱い液体を入れたり、計量カップを電子レンジで使用したりしても安心です。

シリカと酸化ホウ素で構成されるホウケイ酸ガラスは、高温調理に非常に適しています。 ガラス内の酸化ホウ素はガラスの化学構造を強化し、高温に対して特に耐久性を高めます。 ホウケイ酸ガラスは、パイレックスが調理器具の製造に使用した元の素材であり、現在では同ブランドの製品の多くがこのガラスで作られています。

次回パイレックス鍋で夕食を作るときは、ラベルを見てください。 小文字のロゴが付いている調理器具は通常、ソーダ石灰ガラスで作られており、壊れるリスクを最小限に抑えるためにオーブンや電子レンジで加熱しないでください。 オールキャップのロゴが入った調理器具は通常、ホウケイ酸ガラスで作られており、高温で加熱しても害はありません。

パイレックスはよく知られた名前であり、クラシックな調理器具の愛好家は、おいしいブラウニーパンにガラスを避ける方法を知っていて、今夜は安心できます。 この調理器具レッスンのさまざまなバリエーションと定義をすべて保持できるように、チート コードを次に示します。

キッチンを安全に保ち、調理器具をしっかりと保つために、パイレックスや PYREX をブロイラーの下に置かないでください。激しい熱でガラスが割れる可能性があります。 また、冷蔵したガラスをオーブンに入れる前に、室温に 30 分間放置してください。 あらゆる種類のパイレックス容器は食品の保存に最適であり、オーブン専用の調理器具で食事を調理することは常に良い習慣です。

家庭料理人のお気に入りの調理器具の違いを理解したところで、料理を始めましょう。 もちろん、適切な種類のコンテナが必要です。